Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

bun HoReCa

  

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА ВЫСТАВКИ

«ОТЕЛЬ.РЕСТОРАН.МАГАЗИН»

06 - 08 апреля 2017 ГОДА

 

6 апреля 2017года

с 11-00 до 13-00

Лекция и каппинг зерна от Московских обжарщиков компании «WEST 4».
Тема лекции "От ростка до чашки" о видовых особенностях кофе, влиянии терруара, способах обработки зеленого зерна и его обжарке, а также о том, почему кофе не должен быть горьким!

В завершении лекции каппинг зерна.

Будут представлены моносорта из Кении, Эфиопии, Коста-Рики, Руанды, Сальвадора и Бразилии.
Участники смогут оценить географические и сортовые особенности, а также профайлы обжара WEST 4 Roasters, специально подобранные под каждый из моносортов.

  

 

6 апреля 2017 года

Симферополь ул.Киевская, 115 ДКП

В рамках выставки «ОТЕЛЬ.РЕСТОРАН.МАГАЗИН»,

 

 организатор -  ООО РВК «Доминанта»

с 15-00 до 17-00

Состоится СЕМИНАР в конференц-зале на тему:

СЕРВИС БЕЗ ЗАТРАТ!

 

 

 

Как наладить образцовый сервис в компании, не вложив ни рубля?

 

Уровень сервиса на 90% определяет успешность бизнеса в сфере гостеприимства.

 

Можно ли в условиях жесткой конкуренции и кризиса обойтись без больших инвестиций в сотрудников, и при этом удвоить число довольных клиентов?

 

Можно. На семинаре «Сервис без затрат!» вы узнаете:

  • Чем мотивировать сотрудников на качественный сервис?
  • Какие методы используют лучшие рестораны и отели Мира?
  • Как без лишних затрат заполучить приверженных клиентов?
  • Как стать лидером сервиса в своей сфере бизнеса?
  • Как построить сервис, о котором напишут книгу?

 

Ведущий семинара: Макс Ламанов, бизнес-тренер, сервис-эксперт, сервисный консультант ресторана «Bjorn» (Москва).

 

Узнать больше здесь:maxlamanov.ru/Crimea

 

 

7 апреля, с 12 :00 до 14:00

"Каппинг - дегустация свежеобжаренного кофе"

организатор "Аскания Юг"

 

 

 

Краткое описание: Это дегустация, которая перевернет Ваше сознание. Вы больше никогда не сможете пить кофе как прежде, Вы почувствуете десятки новых тонов и оттенков, научитесь отличать кофе свежей обжарки от распространённой коммерции.

 

Стенд № 37/1

"Мастер-классы по декоративно-прикладному искусству, по росписи на керамике"

под руководством: преподавателя рисования и истории

изобразительного искусства, Гаевская Мария.

 

 

   

Все заявки на участие в деловой программе принимаются до 31 марта 2017 года на адрес: 1@dominanta-expo.com! 

 

 

а так же другие

  • мастер классы (бесплатные)
  • презентации на стендах компаний новейших технологий
  • бесплатное посещение семинаров и конференций
  • консультации и мониторинги